Joi cu accente de primăvară. Accente zic. E nonculoare afară și un vânt civilizat, aș spune, dacă mă gândesc la cât de turbat a fost ieri. Cât pe ce să mă ia pe sus. Cerul tinde să se albăstrească, iar cei câțiva nori împrăștiați nu par să încurce păsăretul, care a început să se agite. Dar e martie și fără zăpadă, așa că nu sunt motive să mă plâng. Ar putea fi de săniuș.
Când e nicicum afară parcă ai nevoie de ceva dulce. Eu parcă aș vrea. Ceva de moft. Dar nu orice. Să fie valoros nutritiv și să nu îngrașe.
Am descoperit de curând o variantă de smoothie sănătos și absolut delicios. Dacă se pune mai puțină apă are consistența de budincă.
Și e loc de creativitate, se pot aduăuga și alte ingrediente, după chef și gust. Varianta mea de azi: avocado, lapte de cocos, curmale, ciocolată neagră, cacao, scorțișoară, proteină cu gust de vanilie, semințe de in râșnite, semințe de chia și un pumn de migdale, pe care le-am adăugat spre sfârșit, ca să rămână bucăți mai mari.